逝水流年的我们

人生需要一個回望的角度
電視裡播放著二戰時候的資料片，有一段畫面是關於“飛虎隊”的：

   隨著一架架戰鬥機的平穩落地，又是一次空戰回來。跳下飛機的飛行員們都激動地擁抱在了一起，彼此慶賀著對方又活著回來。然而，其中的一位飛 行員從戰機上走下來後，物理治療| 坐骨神經痛| 物理治療師| 頸痛| 背痛| 復康治療| Physiotherapy Centre| Physio Therapy Clinic|並沒有急於和大家相擁在一起。他緊走了幾步，突然“撲通”一聲，雙膝跪倒在地上，並深深地彎下腰去，以頭抵地，然後長久地親吻著大 地……

   那一刻，不知道為什麼，面對著這一叩一吻的場景，我哭了。請原諒我，我的淚水不是因為一個異國的友人給了我們最崇高的援助而流下的，也不是 因為他們的浴血奮戰給了我們難得的和平而流下的。是的，不是因為這些。我當時感動的原因，只是因為我從那伏在大地上的雕塑一般的剪影中，看到一個生命對活 著的最隆重最真誠的叩拜。此刻，除了活著，已經沒有什麼更重要了，金錢，權力，美艷，恩寵，榮耀，鮮花，掌聲，塵世的一切書劍恩仇，一切的名韁利鎖，在此 刻，全部煙消雲散。

  只有活著，生命才會為靈魂安置了一個舞台。只有這舞台在，靈魂，才會上演屬於人生的曠世之舞。想必，那飛行員走下飛機後，他發現，自己的舞台還在，於是，長吻大地，深深感恩。

  只有明白了死的人，才會真正懂得生。

  有一次，一個記者採訪一位在十年浩劫中活下來的畫家。畫家回顧了自己在那場浩劫中所遭受的苦難和屈辱，如何被遊街羞辱，如何被造反派毒打，又 如何在痛苦中安慰不想活下去的家人等等。我觀察到，這位畫家在談到這些刻骨銘心的往事的時候，語調平靜，語速平緩，彷彿從這場劫難中走出來的不是他，而是 另一個素不相識的人。沒有惱怒，沒有怨恨，那種超然與豁達，是超越了死之後的，對生的平靜的審視和仰望。

  他也許早已明白了，拋卻過去的仇恨，忘記曾經有過的屈辱，以一顆平靜而安然的心去生活，就是對活下來的自己最好的獎賞與尊重。

  然而，奔波在世俗生活裡的我們，更多的時候，為權錢處心積慮，為利欲勾心鬥角，為得失斤斤計較，為恩怨睚眥必報，憂愁剪也剪不斷，煩惱越理越煩亂，最終迷失迷亂於瑣碎的生活裡。

  人生，太需要一個回望的角度了，譬如站在死的角度上回望生，站在苦難的角度上回望幸福，Interior Design 室內設計 裝修 飲水機 home Design office design decoration 飲水機| 文具 泰拳 部落格 泰拳站在煩惱的角度上回望快樂，站在喧囂的角度上回望寧靜，有了這樣一個回望，就會對生活有了清醒的審視，對人生有了恰當的態度，也就會懂得珍惜當下，珍愛生活，珍重生命

酸甜苦辣的人生百味
有人說，美食追求是人們七情六欲中最健康快樂、最容易滿足和副作用最小的慾望。無論是小聚還是盛宴，盡享美味總是人生一大樂趣。不過，天下沒有不散的筵席。席終人散之後，或許仍有酸甜苦辣各種滋味縈繞心頭，只道是︰天涼好個秋。

人對五味各有所好，口味也各有所求。南方大多人愛甜，北方人多數好咸，有人覺得酸開胃，有人善品苦滋味。不過話說回來，無論什麼味道，都不能做得太過，也不能搭配得太亂，否則就會失去佳肴原有的美味。例如，上海菜常因其“一甜封喉”的特點，使很多純粹的北方人不能盡興消受。於是，精明的上海人在外埠開飯館時，會小心地多加點鹽，以抵消過於甜膩的味道。加味歸加味，切莫忘記適度。仍以上海菜為例，在其本身風格的基礎上，過咸就成了淮陽菜，過辣便偏向江西菜，過淡則靠向了粵菜。因此，加味不宜過，適度為最好。其實，無論做菜還是做人，博眾家之長，保持自身本色，或許即為上品。

說到吃，有人在意的似乎不止是品嘗美食的各種滋味，而更想突顯一種勇氣──譬如吃河豚。吃河豚需要足夠的膽量，正如俗話所說的︰拼死吃河豚。那些無所畏懼的食河豚者，大有“吞下河豚死，做鬼也風流”之氣概。蘇東坡有詩雲︰“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚魚上時”。即使是食河豚之反對派梅堯臣，在《戒食河豚》詩中也不得不承認︰“河豚當是時，貴不屬魚蝦……皆言美無度，誰謂死如麻。”或許，河豚正是因性劇毒、味極美而令人難抵其誘惑，乃至不惜冒死一試。閑時想來，食河豚最本質的意義或許早已超過了領略美味的範疇，而更是一種氣概的顯示吧。

飲茶，或許稱得上是集五味於一身的飲食模式。毛澤東浩瀚的詩詞作品中，談及“吃”的並不多，而在《七律‧和柳亞子先生》中卻有一句“奧海飲茶未能忘”。對於廣東人來說，飲茶的意義遠遠不只是一個“飲”字那麼簡單。飲茶，不僅是廣東人不可或缺的生活內容之一，更是一種重要的社交形式。“得閑請你喝茶”，這是當地人常掛在嘴邊的一句話。請家人好友喝茶，請生意伙伴喝茶，或自斟自飲請自己喝茶。沖一壺靚茶，叫兩碟美味茶點或小吃，“一盅兩件”，悠然自得，閒暇放鬆，交情敘舊，實乃人生一大樂事。廣東人飲茶，消遣之外已延伸出許多美味的功能，鮮香可口、豐富多彩、令人目不暇接的美食，實在讓眾多北方人神往。糯米雞、蒸排骨、蝦餃、鳳爪、燒麥等皆屬咸口，而蓮蓉包、奶黃包、馬拉糕則是甜口，姜醋中的軟爛豬蹄咸酸適口，鮮香誘人，深受食客喜愛，是茶樓的常備美食。上述的糯米雞其實不是雞，倒有些像粽子，用荷葉包上糯米飯，裡面放入雞塊和冬菇。鳳瓜即雞爪，炸過之後色澤金黃，是人們喝早茶必點的美味小吃。如今在廣東，茶食日漸豐富，陣勢也越來越大，牛仔骨、三文魚、甚至魚翅燕窩也相繼進入茶樓。人們在此小聚，濃濃的親情、友情、故土情等種種情愫，也一並融入了咸甜各異的種種滋味之中，沁人心脾、令人陶醉。

人生，也許就如同苦辣酸甜的食中各味，什麼時期能咂摸出什麼樣的滋味。無論福祉時多么“甜蜜”，逆境中怎樣“苦澀”，棘手時如何“麻辣”，均不妨有顆平常心。人生是豐富多彩的，生活是多滋多味的，學會接受和享受是聰明睿智的。